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午市定食
11:00-17:00供應 【逢星期二休息】
炙燒魚生丼
炙燒三文魚4切及炙燒左口魚邊$104.40$116.00大匠刺身定食
新鮮空運到港刺身5款 藍鰭吞拿魚腩1切、池魚皇2切、金目鯛2切、三文魚2切及油甘魚2切。$199.80$222.00本鮪壽司定食
藍鰭吞拿魚腩壽司1件、廚師發辦手握壽司7件及卷物2件 (手握壽司:三文魚/油甘魚/章紅魚/池魚皇/赤鯛魚/金目鯛/左口魚邊/珍寶赤蝦/紋甲魷魚/北海道帶子/三文魚籽/鰻魚/北寄貝/...)$172.80$192.00玄一丼
Currently sold out$172.80$192.00赤火丼
藍鰭吞拿魚赤身3切及香蔥吞拿魚腩蓉。$144.00$160.00三色丼
三文魚3切、北海道帶子2隻及香蔥吞拿魚腩蓉。$118.80$132.00角切魚生丼
珍寶赤蝦1隻、雜錦魚生角切、八爪魚粒、青瓜粒及飛魚籽。 * 珍寶赤蝦可免費轉為北海道帶子 *$104.40$116.00日式蒲燒鰻魚
$104.40$116.00自家製豬軟骨
$86.40$96.00日式吉列豬扒
$86.40$96.00日式和風牛肉
$86.40$96.00
拼盤
17:00-19:30供應【逢星期二休息】
特上刺身拼盤
藍鰭吞拿魚腩2切、原隻活赤貝1隻、三文魚2切、金目鯛2切、油甘魚2切、池魚皇2切、珍寶北海道帶子2切及加拿大牡丹蝦2隻。 * 因貨源問題,活赤貝有機會自動轉為活北寄貝/活石垣貝 *$439.20$488.00刺身拼盤
三文魚3切、油甘魚3切、劍魚腩2切、北海道帶子2切、珍寶赤蝦2隻、紋甲魷魚2切、八爪魚2切及北寄貝4片。$252.00$280.00精選壽司拼盤32件
(北海道帶子、珍寶赤蝦、三文魚、油甘魚、左口魚邊、紋甲魷魚、北寄貝及飛魚籽)各4件。$433.80$482.00壽司拼盤8件
(藍鰭吞拿魚腩、北海道帶子、加拿大牡丹蝦、池魚皇、三文魚、油甘魚、左口魚邊、三文魚籽)各1件及卷物2件。$180.00$200.00
刺身
全日供應 【逢星期二休息】
三文魚刺身
3切$50.40$56.00三文魚腩刺身
3切$59.40$66.00油甘魚刺身
3切$70.20$78.00油甘魚腩刺身
3切$79.20$88.00藍鰭吞拿魚赤身刺身
3切$158.40$176.00藍鰭吞拿魚中腹刺身
3切$196.20$218.00藍鰭吞拿魚大腹刺身
3切$216.00$240.00金目鯛刺身
3切$91.80$102.00池魚皇刺身
3切$91.80$102.00珍寶北海道帶子刺身
2隻$61.20$68.00甘海老刺身
4隻$61.20$68.00北海道牡丹蝦刺身
1隻$57.60$64.00加拿大牡丹蝦刺身
1隻$48.60$54.00珍寶赤蝦刺身
2隻$46.80$52.00劍魚腩刺身
3切$52.20$58.00紋甲魷魚刺身
1客$41.40$46.00北寄貝刺身
1客$41.40$46.00八爪魚刺身
3切$41.40$46.00希靈魚籽刺身
1客$36.00$40.00原隻活赤貝刺身
Currently sold out$61.20$68.00
壽司
全日供應 【逢星期二休息】
三文魚壽司
1件$14.40$16.00三文魚腩壽司
1件$18.00$20.00油甘魚壽司
1件$21.60$24.00油甘魚腩壽司
1件$27.00$30.00藍鰭吞拿魚赤身壽司
1件$37.80$42.00藍鰭吞拿魚中腹壽司
1件$46.80$52.00藍鰭吞拿魚大腹壽司
1件$52.20$58.00金目鯛壽司
1件$28.80$32.00池魚皇壽司
1件$28.80$32.00北海道帶子壽司
1件$21.60$24.00北海道牡丹蝦壽司
1件$59.40$66.00加拿大牡丹蝦壽司
1件$50.40$56.00珍寶赤蝦壽司
1件$23.40$26.00劍魚腩壽司
1件$14.40$16.00紋甲魷魚壽司
1件$14.40$16.00北寄貝壽司
1件$14.40$16.00八爪魚壽司
1件$14.40$16.00鰻魚壽司
1件$21.60$24.00蟹柳壽司
1件$9.00$10.00
炙燒壽司
全日供應 【逢星期二休息】
炙燒三文魚壽司
1件$16.20$18.00炙燒左口魚邊壽司
1件$21.60$24.00炙燒帶子壽司
1件$23.40$26.00炙燒吞拿魚腩壽司
1件$48.60$54.00
手卷
全日供應 【逢星期二休息】
香蔥吞拿魚腩蓉手卷
1件$28.80$32.00油甘魚手卷
1件$27.00$30.00三文魚手卷
1件$23.40$26.00帶子手卷
1件$23.40$26.00鰻魚手卷
1件$23.40$26.00加州手卷
1件$19.80$22.00飛魚籽手卷
1件$14.40$16.00蟹柳手卷
1件$10.80$12.00
卷物
全日供應 【逢星期二休息】
青瓜小卷
6件$16.20$18.00蟹柳小卷
6件$16.20$18.00鰻魚小卷
6件$27.00$30.00三文魚小卷
6件$30.60$34.00鐵火卷
6件$52.20$58.00香蔥吞拿魚腩蓉反卷
6件$50.40$56.00加州卷
6件$37.80$42.00炸蝦卷
3件$28.80$32.00
炸物
全日供應 【逢星期二休息】
炸芝麻雞翼
1客$43.20$48.00炸八爪魚丸
1客$43.20$48.00炸雞橫隔膜 (佐酒小食)
1客$43.20$48.00炸池魚仔 (佐酒小食)
1客$43.20$48.00炸芝士年糕
1客$43.20$48.00炸一口芝士
1客$43.20$48.00
小食
全日供應 【逢星期二休息】
芥辣八爪魚
1客$34.20$38.00牛蒡醬油漬
1客$34.20$38.00蒜頭漬
1客$34.20$38.00螢光魷魚沖漬
1客$43.20$48.00芝麻八爪魚
1客$52.20$58.00明太子沙律
1客$52.20$58.00紅酒蕎頭漬
1客$52.20$58.00
沙律
全日供應 【逢星期二休息】
飛魚籽沙律
$34.20$38.00日式蕃茄沙律
$34.20$38.00日式刺身沙律
$59.40$66.00
飲品
全日供應 【逢星期二休息】
麵豉湯
$12.60$14.00可口可樂330ml
$12.60$14.00淳。茶舍500ml (雲抹綠茶)
$14.40$16.00津路烏龍茶500ml
$14.40$16.00Bonaqua支裝水770ml
$9.00$10.00
晚市定食
17:00-19:30供應 【逢星期二休息】
玄一丼
Currently sold out$199.80$222.00赤火丼
藍鰭吞拿魚赤身3切及香蔥吞拿魚腩蓉。$171.00$190.00三色丼
三文魚3切、北海道帶子2隻及香蔥吞拿魚腩蓉。$145.80$162.00炙燒魚生丼
炙燒三文魚4切及炙燒左口魚邊$131.40$146.00角切魚生丼
珍寶赤蝦1隻、雜錦魚生角切、八爪魚粒、青瓜粒及飛魚籽。 * 珍寶赤蝦可免費轉為北海道帶子 *$131.40$146.00日式蒲燒鰻魚
$127.80$142.00自家製豬軟骨
$109.80$122.00日式吉列豬扒
$109.80$122.00日式和風牛肉
$109.80$122.00
軍艦壽司
全日供應 【逢星期二休息】
三文魚籽軍艦
1件$28.80$32.00香蔥吞拿魚腩蓉軍艦
1件$19.80$22.00飛魚籽軍艦
1件$10.80$12.00